طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

 طريقة عمل الكيكة العادية الهشة هي من اكثر الوصفات التي يتم البحث عنها، فأن الكيك من اسهل الحلويات التي يمكن عملها في المنزل باستخدام طريقة عادية و مقادير سهلة وبسيطة من اجل كيكة طرية ومميزة، وهي تختلف عن في طريقتها عن طريقة عمل الكيكة الإسفنجية.

وهناك عدة طرق يمكن اتباعها عند التفكير في تحضير كيكة العادية، وسوف نقدم في هذا المقال افضل طريقة يمكنك عمل بها كيكة سهلة وسريعة و هشة وباستخدام مواد موجودة في المنزل، حتى تحصلي أنت وعائلتك على تحلية سريعة ورائعة من طريقة عمل كيكة العادية.


 

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

هناك أكثر من طريقة عمل للحصول على الكيكة العادية الهشة باستخدم طريقة بسيطة، وذها ما يبحث عنه كثير من محبي الكيك بوجه عام ويتسائلون ما هي طريقة عمل الكيكة العادية الهشة؟ ولهذا قررنا أن نقدم هذا المقال لكم.

ويمكن أن يدخل في طريقة عمل هذه كيكة العادية فيها مقادير عديدة جدا و باستخدام وصفات وبأكثر من طريقة مختلفة مثل الكاكاو والبرتقال و الشوفان و الليمون وغيرها من المكونات التي تمنحك في النهاية الكيكة الرائعة الهشة.

وقد يخلط البعض بين طرق تحضير الكيكة العادية بوصفة بسيطة، وما بين كيكة الاسفنجية التي تحتوي على عدد كبير من البيض أو مواد رفع كثير، أو الكيك اليابانية التي تحتوي على الجبن، ولذلك في الخطوات التالية سوف نقدم أسهل وصفات لمعرفة طريقة عمل الكيكة العادية الهشة فقط.

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة خطوة بخطوة

المقادير

2 كوب من الدقيق.

5 بيضات.

كوب حليب.

3 ملاعق صغيرة فانيليا.

كوب سكر.

نصف كوب زيت.

ملعقتين من البيكنج باودر.


طريقة عمل الكيك

يخلط السكر والبيض والفانيلا جيدًا حتى ترتفع وتكون هشه، ثم يضاف الزيت بالتدريج مع الخفق.

الانتقال في تلك المرحلة لإضافة العناصر الجافة ويخفق ببطء.

لعمل كيكة هشة ولذيذة يضاف لبن إلى المزيج السابقة بالتدريج مع التقليب بخفة.

تنقل وصفة الكيكة العادية الهشة إلى صينية فرن تم دهنها بالزيت.

تدخل إلى فرن مسبق التسخين على درجة 180 درجة مئوية.

تترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج.

يمكنكِ الأن التمتع بمذاق الكيكة العادية الهشة وهذا مع طريقة عمل بسيطة وسريعة.

يمكن إضافة صلصة الفراولة على الكيكة مع التزيين بسكر ناعم.

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بجوز الهند


 

مقادير

3 كوب دقيق منخول.

كوب من الحليب.

كوب سكر.

كوب إلا ربع من الزبد بدرجة حرارة الغرفة.

ملعقة بيكنج خبز.

3 بيض.

فانيلا سائلة.

للتزيين كيكة جوز الهند (جوز هند مبشور - لبن مكثف محلى- نصف كأس من اللبن)


طريقة عمل الكيك

يوضع السكر والزبد في طبق عميق ويخلط جيدًا حتى يصبح هش.

وفيما بعد نضيف كل بيضة بالتدريج والفانيلا على الخليط السابق ويقلب.

والمقادير الجافة يتم نخلها جيدًا للتخلص من اي تكتلات حتى لا تتواجد في الكيكة.

يضاف فيما يلي إلى المزيج السابق ويقلب بخفة لأنها بداخلها الهواء حتى تصبح هشة.

يصب الخليط إلى قالب الكيك المجهز بالزيت.

ويوضع في الفرن على حراره 180 ويكون مسخن مسبقًا.

تترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ويمكن إضافةً خلة في منصفها للتأكد من النضج.

تخرج عندما تنضج وتترك لتبرد.

في طبق نخلط مكونات تزيين الكيكة جيدًا ونضعها فوق الكيكة.

و تعتبر طريقة عمل كيكة بجوزالهند من أشهر أخف وانجح الكيكات التقليدية والعاديه اللذيذة، التي يمكن عملها بالخطوات السهلة السابقة بسهولة.

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالبرتقال


 

المقادير

كوبين دقيق.

بيضتان.

نصف كوب من عصير برتقال.

ملعقتين من الحليب البودر ويمكن الاستعاضة عنه باللبن السائل.

5 جم من الفانيليا.

نصف كوب من الزبدة.

2 م ص بيكنج صودا.

طريقة عمل الكيك

يسخن الفرن على درجه متوسطة ويوضع الرف الأوسط به، مع تحضير القالب بمسحة من الزيت.

تنخل المواد الجافة كلها بخطوة واحدة حتى يمكن الحصول على الكيكة الشهية وذات مذاق رائع دون تكتلات وتكون الكيكة سائلة.

تحتاج في هذه الخطوة خفق الزبد مع السكر جيداً حتى الحصول على قوام هش يحبها الجميع مع طريقة عمل سهله.

الخطوة التالية في طريق عمل كيكة برتقال شهية هي إضافة كل بيضة بالتدريج مع التقليب.

وضع جميع أنواع العناصر كيكة الأخرى الجافة، و جربي تقليب المزيج بخفة للمحافظة على الهواء فيه وتكون الكيكة في النهاية لذيذة بهذه الطريقه البسيطة.

تدخل للفرن الساخن وتترك حتى تنضج تمامًا.

تزين بشرائح برتقال مع السكر البودر، كما أن طريقة عمل صوص من عصير البرتقال سهله وهي إضافته مع السكر وبشر البرتقال ويترك على النار مع بعض الماء حتى يتكثف الخليط ويشبه القطر ويوضع فوق الكيكه الهشه.

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالكاكاو للشيف منال العالم

وهذه من أجمل الطرق واسهل طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالشيكولاته، ولقد نشرت بكل موقع عربي نظرًا لسهولتها ونجاحها ولأنها تكون هشة وطرية، فيمكنك اتباع الخطوات التالية للحصول على طريقة عمل ناجحة.

المقادير

كأس وربع دقيق المنخول.

كأس  ونصف من الحليب.

نصف كأس من الكاكاو الخام أو صوص الشيكولاته.

5 بيضات.

ملعقتين من الفانيليا السائلة.

رشة ملح.

كأس  ونصف من السكر.

معلقة بيكنج بودر.

طريقة عمل الكيك

في الخلاط نضع السكر والبيض والفانيليا والخل ويخلط جيدًا حتى الحصول على قوام هشة من اجل كيكة طرية.

 بعد التأكد من خلطهم تمامًا يضاف لهم الحليب ويستمر الخفق.

في وعاء كبير يوضع المواد الجافة ويضاف لها الخليط السائل وتقلب.

توضع كيكة في صينية مبطنة بالسمن والدقيق.

تدخل إلى فرن مسخن مسبقًا وتترك لنصف ساعة.

بعد اختبار نضج الكيكة تخرج وتترك لتبرد تمامًا حتى لا تهبط وتبقى هشة.

تزين بصوص الشيكولاتة و طريقة عمل صلصة الشيكولاته عبارة عن إضافة اللبن مع الكاكاو والسكر وتقلب على النار حتى الذوبان، ويوضع على الكيك العادية التي تكون هشة، وهذه تعتبر هي أسهل طريقة عمل له.


وبهذا نكون قدمنا لكم طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بوصفات رائعة، والتي تعتبر اسهل طريقة عمل لمختلف انواع الكيكة والحلويات المختلفة لانها تعد من الطرق والحلويات المحببة إلى الكثيرون سواء الكبار أو الصغار، وذلك بطريقة أكثر من شيف.


تعليقات